Descargar libros de texto para torrents gratuitos. VERDURAS SIN LÍMITES
Par halpern joann le vendredi, avril 23 2021, 19:33 - Lien permanent
VERDURAS SIN LÍMITES de JOSÉ ANDRÉS
Ficha técnica
- VERDURAS SIN LÍMITES
- JOSÉ ANDRÉS
- Número de páginas: 368
- Idioma: CASTELLANO
- Formatos: Pdf, ePub, MOBI, FB2
- ISBN: 9788408217992
- Editorial: PLANETA
- Año de edición: 2019
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Overview
Un extraordinario libro de recetas de cocina verde de la mano del chef José Andrés.
José Andrés se ha propuesto una misión: cambiar la forma en que vemos las verduras. Conocido por su energía inagotable y su salvaje imaginación, el chef asturiano canaliza sus treinta años de cocinar y comer por todo el mundo en Verduras sin límites, una carta de amor apasionada, sorprendente y deliciosa al reino vegetal.
El objetivo de este libro es mostrarnoscómo podemos comer más verduras de las formas más diversas y satisfactorias posibles. En Verduras sin límites encontraremoslas recetas, los trucos y los consejos que se esconden tras los platos que han hecho de José Andrés uno de los chefs más importantes de América: los intensos gazpachos y sangrías; la imponente hamburguesa de tomate corazón de buey; las creaciones mexicanas, de Oriente Medio y modernas que alimentan sus galardonados restaurantes. Y también tendremos a nuestro alcance ideas atrevidas y explosiones de genialidad que nos ayudarán a ver con otros ojos todo el potencial del mundo de las plantas.
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